韭菜拌鸡蛋的做法
换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。
食材配方
主料:
韭菜、120g鸡蛋、3个虾米、10g 、辅料:
味极鲜、1小勺芝麻油、1小勺醋、1小勺糖、1/2小勺食用油、适量 、详细做法步骤
1、韭菜切成寸段。
2、将虾米放入鸡蛋中,打匀。
3、锅中刷少许油,入锅煎成蛋饼。
4、切成蛋皮丝。
5、将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6、浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7、吃时拌匀。
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