鸡蛋炒韭菜的做法
韭菜又名壮阳草,也叫洗肠草,由名字就晓得功效了,偶就不罗嗦了
食材配方
主料:
韭菜、250g鸡蛋、2个辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、韭菜洗净,鸡蛋洗净。
2、鸡蛋打入碗中。
3、用筷子或打蛋器打散。
4、热锅热油转动锅,使锅面最大面积都有油。
5、放入蛋液,转动锅,使蛋液摊匀
6、用铲子打碎。
7、全部凝固后盛出
8、韭菜切断
9、热锅冷油
10、放入韭菜炒变色
11、加入鸡蛋,适量的盐和鸡粉
12、装盘即可
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