导读: 三色凉菜的做法 紫甘蓝:含有丰富的维生素C、抗氧化物质,能保健美容,且适合减肥者食用。 紫色有消毒及净化的作用,有助于调节身体的新陈代谢。
三色凉菜的做法
紫甘蓝:含有丰富的维生素C、抗氧化物质,能保健美容,且适合减肥者食用。 紫色有消毒及净化的作用,有助于调节身体的新陈代谢。
食材配方
主料:
紫甘蓝、250g黄瓜、1根干豆腐、1张猪肉、100g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量醋、适量蒜、适量葱、适量花椒面、适量详细做法步骤
1、紫甘蓝洗净备用
2、黄瓜洗净备用
3、干豆腐
4、黄瓜切成丝
5、干豆腐切成丝
6、紫甘蓝切成丝
7、肉切成丝
8、锅烧热放油放肉丝煸炒 然后放葱末 生抽 盐 料酒 花椒面煸炒 再放少许水
9、做好了 盛出来放进碗里晾凉备用
10、把做好的肉丝放进切好的菜丝上
11、放盐 醋 蒜末一起拌好 “三色凉菜”做好了 这是没用闪光灯照出来的效果
12、这是用闪光灯照出来的效果
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