导读: 淮山圆肉煲鸡的做法 煲此汤时通常会将药材和食材一起煲,但今天老公说要吃肉,因为煲的时间太长,鸡肉会变得很柴没味,所以,用了这个方法,非常
淮山圆肉煲鸡的做法
煲此汤时通常会将药材和食材一起煲,但今天老公说要吃肉,因为煲的时间太长,鸡肉会变得很柴没味,所以,用了这个方法,非常不错,很值得推哦。吃肉喝汤,二样都棒棒的哦,
食材配方
主料:
家鸡、1只淮山、30g圆肉、20粒红枣、15粒枸杞、30粒金虫草、15g党参、15g 、辅料:
盐、适量 、详细做法步骤
1、家鸡洗净撕去皮斩件。
2、将鸡块飞水洗净备用。
3、党参,红枣,淮山,圆肉,枸杞清水略洗备用。
4、金虫草15克备用。
5、红枣刀背拍松去核。
6、将所有材料放入煲内,放入适量的清水,大火烧开,改小火煲1个小时,将药材味逼 出。
7、放入鸡块煲约12分钟。
8、倒入枸杞继续煲10分钟关火,调入少许盐即可。
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