导读: 大拌菜的做法 每年一到这个时候就会有农家种的小生菜,不是大棚的,我挺喜欢的,可以用来拌凉菜,也可以涮锅子用,叶片比较小,不过很好吃。
大拌菜的做法
每年一到这个时候就会有农家种的小生菜,不是大棚的,我挺喜欢的,可以用来拌凉菜,也可以涮锅子用,叶片比较小,不过很好吃。
食材配方
主料:
紫生菜、4叶黄瓜、半根尖椒、半根松花蛋、1个银耳、1朵 、辅料:
大蒜、适量大葱、适量酱油、适量味精、适量干豆腐、适量 、详细做法步骤
1、紫生菜洗净,4叶就够了
2、黄瓜切丝,尖椒切丝,大蒜切片,葱切碎
3、银耳发好和干豆腐一起烫一下,银耳撕成小朵,干豆腐切丝
4、尖椒切丝
5、松花蛋去皮切小块
6、装在小盆里放葱蒜末
7、放味精,一品鲜酱油,拌匀
8、最后撒上松花蛋,就可以吃了
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