导读: 山楂蛋挞的做法 山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。
山楂蛋挞的做法
山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。 蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的
食材配方
主料:
蛋挞皮、12个 、辅料:
淡奶油、150g低粉、10g蛋黄、3个牛奶、50ml糖、40g山楂果料、适量详细做法步骤
1、冷冻蛋挞皮12个
2、山楂果脯剪成小块。
3、蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀
4、加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。
5、把蛋挞液过筛。
6、每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。
7、倒入蛋挞液,八分满。
8、烤箱210°中层 20分钟即可。
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