导读: 金针菇豆腐饼的做法 金针菇,具有很高的药用食疗作用。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素,不具有光合
金针菇豆腐饼的做法
金针菇,具有很高的药用食疗作用。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,完全可在
食材配方
主料:
金针菇、200g豆腐、100g面粉、200g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、金针菇,洗净后去蒂,撕匀,备用。
2、北豆腐,用清水,泡10分钟左右,去豆腥。
3、将处理好的豆腐,切成小丁,倒入处理好的金针菇,再加入些面粉,清水,少许的盐,顺着一个方向搅拌均匀。
4、热锅凉油,把调好的面糊,摊成饼状烙之。
5、3分钟左右,翻另一下,烙成双面金黄色。
6、出锅放凉一下,切一下。
7、直接食用,或是配些番茄沙司,都可以的。
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