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啤酒酱焖小黄鱼的做法

发布日期:2021-03-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                啤酒酱焖小黄鱼的做法         我们这里海域属黄海,盛产小黄鱼,小黄鱼我们家一直都喜欢吃,肉质很嫩,                                                           食材配方

啤酒酱焖小黄鱼的做法

啤酒酱焖小黄鱼的做法

我们这里海域属黄海,盛产小黄鱼,小黄鱼我们家一直都喜欢吃,肉质很嫩,

食材配方

主料:

小黄鱼、500g青椒、20g洋葱、20g 、

辅料:

油、适量盐、适量红椒、适量蒜、适量红烧汁、适量啤酒、500ml黄豆酱、适量 、

详细做法步骤

1、将小黄鱼去头去内脏洗净备用

2、洋葱和青椒切条,蒜拍扁,红椒切丝

3、锅内倒油后放入蒜,红椒,少许洋葱爆香

4、加入一勺黄豆酱

5、倒入红烧汁,(有很多亲问我红烧汁是什么,我觉得吧它就是老抽中的一种,也是起到上色的作用,是李锦记家生产的,)

6、将啤酒倒入锅内

7、不用放水将汤汁煮开,

8、加入洗净的小黄鱼,加盖大火煮六分钟

9、将切好的青椒和洋葱一起倒入

10、(加入少许的糖提味)继续煮三分钟即可

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