导读: 煎土豆的做法 家里买的土豆,有时候会遇到一些小一点的,无论切片还是切丝都不方便,这款煎土豆就可以解决小土豆的问题,先将其蒸熟,然后再煎,撒上自己喜欢
煎土豆的做法
家里买的土豆,有时候会遇到一些小一点的,无论切片还是切丝都不方便,这款煎土豆就可以解决小土豆的问题,先将其蒸熟,然后再煎,撒上自己喜欢的调味料,味道相当地好。
食材配方
主料:
土豆、500g 、辅料:
油、适量盐、适量味精、适量辣椒粉、适量孜然、适量芝麻、适量五香粉、适量 、详细做法步骤
1、
主料:
小土豆2、把小土豆洗净,放入蒸锅。 按
3、盖盖蒸15分钟左右,将其蒸熟。
4、蒸制土豆时,就可以调制调味料。把盐、味精、辣椒粉、孜然、芝麻、五香粉按照自己喜欢的口味搭配调制,拌匀备用。
5、把蒸熟的土豆去皮,稍大一点的可以切开。
6、锅中放油,烧热。
7、放入土豆煎制。
8、用木铲将土豆稍稍按压成扁状,撒上适量调味料。
9、底面定型后,翻面再煎。
10、翻面后,再撒一层调味料。
11、出锅装盘,即可上桌。
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