导读: 清蒸海底鸡的做法 上周回广州,在菜市场看到游水的海底鸡,真是满心欢喜啊,一斤38.00元,这条47.00元,不大不小,刚刚好!回到苏州第一晚,立即清蒸,美味不能久等
清蒸海底鸡的做法
上周回广州,在菜市场看到游水的海底鸡,真是满心欢喜啊,一斤38.00元,这条47.00元,不大不小,刚刚好!回到苏州第一晚,立即清蒸,美味不能久等,一定要在第一
食材配方
主料:
海底鸡、620g 、辅料:
橄榄油、适量生抽、适量生姜、适量葱丝、适量详细做法步骤
1、食材:海底鸡。
2、将适量的姜片铺放在鱼盘。
3、将择洗干净的海底鸡放入鱼盘中,铺上适量的姜片。
4、炒锅注入适量的清水,放入蒸架。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、揭盖,放入鱼盘。
7、盖锅盖,旺火蒸12分钟。
8、揭盖,拿出鱼盘,将鱼盘里的水倒掉。
9、放入适量的葱丝。
10、热油锅。
11、见油冒烟。
12、将油均匀淋在葱丝上。
13、倒入适量的生抽,即可。
14、上桌后,就可美美享用啦。
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