导读: 剁椒腊肠蒸茄子的做法 每次学一道新菜的时候,如果在吃之前我想象不出它的味道,就没有冲动和把握去尝试,但这道菜却例外,它给我的惊喜也值得了这次大胆
剁椒腊肠蒸茄子的做法
每次学一道新菜的时候,如果在吃之前我想象不出它的味道,就没有冲动和把握去尝试,但这道菜却例外,它给我的惊喜也值得了这次大胆的尝试
食材配方
主料:
茄子、300g腊肠、200g辅料:
油、适量盐、适量剁椒酱、适量鸡粉、适量蒜、2颗 、详细做法步骤
1、茄子洗净后去蒂头,撕成条状,铺在碗底
2、腊肠热水洗净后切片铺在茄子上面
3、在碗中放入蒜末和剁椒酱,适量的盐和鸡粉,拌匀
4、将拌好的剁椒汁淋在腊肠上面
5、放在上汽的蒸锅中蒸13分钟
6、出锅后淋上热油即可
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