导读: 酸菜冻豆腐的做法 冬天是吃白菜的季节,除了新鲜的白菜,酸菜也是味美的典范 经常会在自己家里储备几包酸菜,想吃了,就用手头上现有的东西一起炖 热热乎
酸菜冻豆腐的做法
冬天是吃白菜的季节,除了新鲜的白菜,酸菜也是味美的典范 经常会在自己家里储备几包酸菜,想吃了,就用手头上现有的东西一起炖 热热乎乎酸酸地吃上一碗,感觉身上都冒热
食材配方
主料:
冻豆腐、200g酸菜、250g肉末、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量小辣椒、适量粉条、150g姜粉、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、冻豆腐切成大块
2、酸菜洗净,挤干水分
3、锅内放油,放入肉末炒熟,然后加入葱蒜和辣椒炒香
4、加入酸菜炒香
5、添入一大碗水烧开,用盐鸡精和姜粉调味
6、加入冻豆腐煮一会儿
7、加入泡软的粉条煮熟,最后可以调一些胡椒粉出锅
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