导读: 老干妈炒鱿鱼的做法 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸, 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是家庭餐桌颇受
老干妈炒鱿鱼的做法
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸, 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是家庭餐桌颇受喜爱的一种食材。 这道菜加入了老干妈香
食材配方
主料:
鱿鱼须、400g洋葱、1个红椒、20g蒜苗、20g辅料:
油、适量盐、适量葱姜、适量蒜瓣、2个老干妈香辣酱、15g生抽、20ml糖、3g料酒、10ml白酒、2ml胡椒粉、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、鱿鱼须洗净加入料酒,糖,胡椒粉,生抽腌拌片刻。
3、洋葱,蒜苗,红椒洗净切丝。
4、炒锅倒油烧热倒入鱿鱼须。
5、加入少许白酒炒至变色盛出。
6、原锅洗净倒油烧热爆香葱姜蒜。
7、加入老干妈香辣酱炒香。
8、倒入洋葱翻炒。
9、加入生抽。
10、加糖和盐。
11、再把炒过的鱿鱼倒入。
12、倒入蒜苗和红椒翻炒均匀。
13、机啊少许胡椒粉。
14、淋入香油。
15、翻炒均匀关火。
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