导读: 焗鲢鱼的做法 在饭店吃的焗鱼也不错,焗鱼不用什么特别的工具,一盘家里只要有烤箱做起来也还好,我家里只有鲢鱼了,就用它吧,鲢鱼太宽了,要是用鲈鱼窄窄的
焗鲢鱼的做法
在饭店吃的焗鱼也不错,焗鱼不用什么特别的工具,一盘家里只要有烤箱做起来也还好,我家里只有鲢鱼了,就用它吧,鲢鱼太宽了,要是用鲈鱼窄窄的就好了,也不这么厚就好焗了
食材配方
主料:
鲢鱼、1尾 、辅料:
黄油、适量盐、适量蚝油、适量洋葱、适量姜、适量料酒、适量彩椒、适量 、详细做法步骤
1、鲢鱼一尾洗干净。放料酒
2、放盐,搓匀,
3、切姜片
4、把姜片放到鱼的里里外外,把鱼腌一下,1小时吧
5、切洋葱丝
6、再切一些元葱片
7、切一点彩椒片
8、锡纸放到烤盘上
9、撒上点黄油
10、摆上洋葱丝,然后就可以把腌的鱼放上了。
11、锅中放油,先放洋葱片煸炒
12、然后加入蚝油
13、加入盐
14、放入彩椒,就可以出锅了,
15、倒在锡纸身上
16、然后把鱼包好
17、放入200度烤箱25分钟
18、时间到了取出来,放到盘子里,打开就可以吃了
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