锅巴的做法
飞雪家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
食材配方
主料:
米饭、250g淀粉、25g辅料:
芝麻、少许盐、2.5g香葱、少许 、详细做法步骤
1、米饭250克
2、淀粉25克
3、米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
4、加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
5、加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
6、揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
7、用擀面杖压成片状
8、切成长方形或者正方形
9、用模具做成心形或者五角形
10、下油锅炸至金黄
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