导读: 红枣蒸瘦肉的做法 红枣有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也
红枣蒸瘦肉的做法
红枣有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
食材配方
主料:
瘦肉、150g红枣、15g铁棍淮山、250g 、辅料:
油、适量盐、半勺柱侯酱、1勺生粉、1勺姜丝、少许葱段、少许详细做法步骤
1、准备食材(铁棍淮山,瘦肉,红枣,生姜,葱段)
2、红枣切条,姜切丝,葱切段,瘦肉切片,铁棍淮山切斜片
3、把淮山垫在盘子底下
4、把瘦肉姜丝葱段放在一个大碗里,放入一汤匙柱侯酱
5、加入半茶匙盐
6、加入两汤匙生粉
7、拌匀
8、最后再放入红枣
9、然后把拌好味道的红枣瘦肉盖在淮山上面蒸20分钟即可
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