导读: 扁豆香菇炖骨头的做法 前几天看见超市有小扁豆和大扁豆,不知道买哪种好呢,先选小的买了回来试试味道怎么样。味道不错,而且扁豆能降低血糖,还能抑制病
扁豆香菇炖骨头的做法
前几天看见超市有小扁豆和大扁豆,不知道买哪种好呢,先选小的买了回来试试味道怎么样。味道不错,而且扁豆能降低血糖,还能抑制病毒,和香菇搭配有助于消化。
食材配方
主料:
骨头、400g香菇、适量扁豆、200g 、辅料:
盐、适量生姜、适量啤酒、1瓶胡萝卜、适量土豆、1个醋、少许详细做法步骤
1、准备材料。
2、把香菇洗过后,用水泡发。
3、洗净骨头并泡出血水。
4、把泡好的骨头倒入沸水中。
5、搅拌一下去除表面杂质。
6、捞起沥干。
7、把扁豆,骨头,萝卜,生姜一起放入锅内炖。
8、放入一瓶啤酒,炖半小时。
9、半小时后放入少许醋,放入土豆香菇继续炖。
10、待土豆熟后,放葱放盐调味
11、盛入碗中。
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