导读: 土豆粉条炖鸡的做法 以前在老家时每次去姥姥家姥姥都会给我们炖这道菜吃,记得那时吃着是那样的美味,现在还记忆犹新。近几年一直没有回老家,姥姥每次
土豆粉条炖鸡的做法
以前在老家时每次去姥姥家姥姥都会给我们炖这道菜吃,记得那时吃着是那样的美味,现在还记忆犹新。近几年一直没有回老家,姥姥每次打电话都说很想我,其实我也很想她,从小
食材配方
主料:
土豆、1个鸡腿、4个胡萝卜、1个 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量老抽、适量料酒、适量葱、适量姜、适量干红椒、适量八角、适量粉条、适量详细做法步骤
1、土豆和或萝卜削皮洗净,鸡腿剁成小块
2、鸡块下热水中汆烫去浮沫
3、土豆和胡萝卜切成块
4、粉用温水泡软
5、电饭锅中倒入适量的温水,加上葱、姜、辣椒、八角和汆烫好的鸡块,倒入料酒
6、按下煮饭键烧开后倒入土豆和胡萝卜,加盐和少许老抽
7、再次煮开后加入泡好的土豆粉
8、煮到红薯粉软就行了,加上鸡精出锅
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