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油煎豆腐的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油煎豆腐的做法          豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消

油煎豆腐的做法

油煎豆腐的做法

 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,

食材配方

主料:

豆腐、400g鸡蛋、1个

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量青椒、适量红辣椒、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、豆腐洗干净切成片

2、鸡蛋加盐大成鸡蛋液,把豆腐在鸡蛋液里打个滚

3、电饼铛或平底锅刷一层油,豆腐放进去煎一下; 煎至两面金黄色

4、葱、青椒、红辣椒切小段

5、青椒、红辣椒、葱一起炒香,用淀粉勾芡一下

6、汁儿淋在豆腐上即可

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