导读: 麻辣双耳的做法 木耳,别名黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺
麻辣双耳的做法
木耳,别名黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用
食材配方
主料:
黑木耳、100g银耳、100g黄瓜、0.5根 、辅料:
麻椒油、1小勺辣椒油、1小勺白糖、5g香醋、10ml红椒、5g 、详细做法步骤
1、将银耳和黑木耳加适量的清水发泡变软,撕成小块。
2、黄瓜洗净切成小片。
3、磨好的花椒烧热油炸出麻椒油。
4、将麻油,糖,醋,盐,辣椒油放在一起调成料汁
5、起锅做清水,把双耳下入焯一个开后捞出过凉控干水份。
6、把料汁倒在主料上拌匀即可食用。
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