导读: 鲜蔬虾球炒年糕的做法 一道孩子爱吃的彩色年糕——鲜蔬虾球炒年糕 前几天去超市很难得的看到有卖手工年糕的, 就买了一包回家准备做炒年糕吃。 可
鲜蔬虾球炒年糕的做法
一道孩子爱吃的彩色年糕——鲜蔬虾球炒年糕 前几天去超市很难得的看到有卖手工年糕的, 就买了一包回家准备做炒年糕吃。 可是家里有个豆豆做什么年糕好呢。 小孩自一般
食材配方
主料:
胡萝卜、50g小黄瓜、150g明虾、15个手工年糕、150g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、准备材料:胡萝卜半根;小黄瓜2根;明虾15个;手工年糕4根
2、将年糕,胡萝卜,黄瓜切成小丁,明虾去壳剥出虾仁
3、将虾仁开背洗净,沥干水份
4、虾仁用少量的盐,料酒和生粉抓匀
5、将年糕丁用冷水冲一下
6、起油锅,倒入胡萝卜丁翻炒片刻
7、倒入黄瓜丁翻炒
8、倒入腌过的虾仁翻炒
9、最后倒入年糕丁翻炒均匀,加入少量的水盖上锅盖烧2-3分钟,加盐,味精调味。
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