茴香鸡蛋饺子的做法
好吃不过饺子。茴香菜是一种有着特殊香气的蔬菜,我特别喜欢用它作馅包饺子,蒸包子,味道很香啊。
食材配方
主料:
中筋面粉、500g茴香、500g黑木耳、100g鸡蛋、3个辅料:
玉米油、适量橄榄油、适量老抽、适量生抽、适量五香粉、适量盐、适量香油、适量味精、适量详细做法步骤
1、准备面粉
2、温水和成面团放在一边醒
3、准备洗好的茴香,发好的木耳和鸡蛋小葱
4、准备各种调味料
5、先把鸡蛋摊出来放在一边凉凉
6、茴香切碎
7、木耳切碎
8、葱剁碎
9、鸡蛋切碎
10、把茴香鸡蛋木耳放在调馅盆里
11、加入各种调味料
12、醒好的面团
13、面团分小块
14、搓成长条
15、揪成小剂子
16、擀成饺子皮
17、包饺子
18、烧水煮饺子
19、开锅后点三次凉水就可以了
20、出锅了
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