导读: 剁椒草鱼的做法 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿
剁椒草鱼的做法
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 对于身
食材配方
主料:
草鱼、700g 、辅料:
油、适量盐、适量剁椒、适量大葱、适量生姜、适量料酒、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、草鱼一条
2、去掉鱼头和腥线
3、从鱼的脊骨切开,鱼肚处不要切
4、空盘放葱姜丝鱼摆上倒入料酒
5、放生抽,倒入剁椒的汁
6、鱼上放剁椒
7、放姜丝,腌制15分钟
8、入蒸锅蒸,水开后蒸15分钟,蒸熟后去掉姜丝,葱丝。
9、油烧热浇在鱼上
10、开吃
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