导读: 云吞面的做法 云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载:“岭南
云吞面的做法
云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载:“岭南地暖……又其俗,入冬好食馄饨,
食材配方
主料:
面饼、3块青菜、5棵鲜肉云吞、10只 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量酱油、适量详细做法步骤
1、准备好材料
2、青菜洗净,面饼冲水。
3、在碗里放入一勺盐,小半勺糖
4、再倒入少量酱油
5、再加少量油
6、烧一锅开水
7、把2-3汤勺开水倒入碗中
8、开水中倒入云吞
9、放入青菜
10、最后放入面饼,煮至面饼柔软即可
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