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芹菜猪肉饺子的做法

发布日期:2020-09-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                芹菜猪肉饺子的做法         北方人经常吃饺子,身为南方人的我们吃饺子往往图的是方便,一次性包个80多个,不愿意做饭的时候就煮个20来个,爸爸喜欢吃韭菜猪肉馅

芹菜猪肉饺子的做法

芹菜猪肉饺子的做法

北方人经常吃饺子,身为南方人的我们吃饺子往往图的是方便,一次性包个80多个,不愿意做饭的时候就煮个20来个,爸爸喜欢吃韭菜猪肉馅的,而我相对有些偏好芹菜猪肉馅的

食材配方

主料:

芹菜、200g猪肉、100g

辅料:

盐、适量味精、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、挑杆子细一些的芹菜,洗净,切成碎末

2、猪肉洗净,剁成糜

3、将芹菜末和肉糜放入一个碗中

4、加入盐、生抽和味精

5、顺一个方向搅拌均匀

6、取一张饺子皮(饺子皮是买现成的)

7、加入适量的芹菜猪肉馅

8、将两边饺子在中间部分捏在一起,捏紧

9、一只手拖住,另一只手如图示的手势将饺子皮往里折,捏紧

10、已捏紧的一侧剩下的部分也分别捏紧,如图示

11、用同样的方法捏紧另一侧

12、这就是包好的的饺子

13、起锅,倒水(水量多些)。水沸腾后,按食量放入适量的饺子

14、等水再次沸腾后,加入冷水。如此重复加水三遍

15、加三次水后,当水再沸腾时,即可用勺子将饺子捞出食用了

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