酒香腊肠手撕包菜的做法
是新学的菜呢,吃起来有种酒香!
食材配方
主料:
包菜、200克腊肠、半根辅料:
食用油、少量盐、适量白酒、半勺干辣椒、5个生姜、半块 、详细做法步骤
1、包菜撕成小块,洗净沥干。
2、腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。
3、腊肠切成薄片。
4、干辣椒切段,姜切片。
5、锅底放油,将辣椒和姜进去煸炒半分钟,
6、倒入包菜,开大火快速翻炒两分钟。
7、倒进腊肠,翻炒均匀,调入盐,出锅时淋上白酒翻炒均匀即可。
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