导读: 家庭木须肉的做法 21世纪最合理的膳食结构就6个字“一荤一素一菇”。荤菜一吃,优质蛋白质有了;素菜一吃,纤维素、维生素、矿物质也有了。再吃
家庭木须肉的做法
21世纪最合理的膳食结构就6个字“一荤一素一菇”。荤菜一吃,优质蛋白质有了;素菜一吃,纤维素、维生素、矿物质也有了。再吃上菌类,还有了降血脂、提高免疫力、
食材配方
主料:
瘦肉、200g鸡蛋、2个木耳、20g青椒、10g生姜、5g 、辅料:
油、适量盐、1勺酱油、1勺十三香、1勺鸡粉、1勺 、详细做法步骤
1、干木耳用清水泡发洗净
2、瘦肉切小块用少许盐、十三香和酱油腌制10分钟左右
3、青椒改斜刀块、生姜切小块
4、鸡蛋打散
5、热锅热油下鸡蛋液煎好盛起
6、底油爆香生姜片 倒入腌制的瘦肉炒香
7、肉炒至发白时放入青椒
8、翻炒一分钟后再加入木耳
9、待云耳断生后再加入煎好的鸡蛋 ,炒均后调入适量的盐和鸡粉即可
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