导读: 山药腊肉的做法 山药是女儿爱吃的,每次做山药女儿都会要求做米饭,说山药是配米饭一起吃的,白白的米饭陪上白白的山药,看着就清淡美味。这次活动正好是
山药腊肉的做法
山药是女儿爱吃的,每次做山药女儿都会要求做米饭,说山药是配米饭一起吃的,白白的米饭陪上白白的山药,看着就清淡美味。这次活动正好是山药,就买了脆脆的那种山药,还有
食材配方
主料:
山药、300g熟腊肉、100g红辣椒、50g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、1g白醋、5g鸡精、1g 、详细做法步骤
1、食材:山药、 熟腊肉、红辣椒 辅材:植物油 、盐、姜、白醋、鸡精
2、把红辣椒洗净切块,姜切末
3、熟腊肉切薄片
4、热锅加腊肉片煸出油捞起
5、把山药去皮切块
6、用开水加白醋焯两分钟左右捞起,过凉水捞起,沥干水分
7、热锅凉油加姜末红辣椒块翻炒
8、加山药
9、加盐白醋翻炒均匀
10、加腊肉片翻炒均匀
11、加鸡精
12、翻炒均匀即可
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