导读: 浓汤粉皮猪肚丸煲的做法 大哥从大嫂家乡带回很多猪肚丸。这丸特别好吃,猪肚味挺浓,放在鸡汤里煮一会,就成了简易版的猪肚煲鸡。浓汤里放入猪肚丸,再加
浓汤粉皮猪肚丸煲的做法
大哥从大嫂家乡带回很多猪肚丸。这丸特别好吃,猪肚味挺浓,放在鸡汤里煮一会,就成了简易版的猪肚煲鸡。浓汤里放入猪肚丸,再加点粉皮和青菜,有汤、有肉、有主食、有菜,
食材配方
主料:
猪肚丸、10粒绿豆粉皮、200g碗豆尖、150g 、辅料:
鸡肉猪骨汤、1大碗盐、1.5勺详细做法步骤
1、绿豆粉皮用温水泡软备用。
2、猪肚丸解冻切开两瓣,切十字刀花备好。
3、碗豆尖洗净沥干水分备用。
4、砂锅里倒入鸡肉猪骨汤和切好的猪肚丸,中火煮开后调小火继续煮5分钟。
5、然后倒入泡软的绿豆粉皮煮3分钟。
6、再倒入碗豆尖,用筷子划散烫熟,撒上盐即可。
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