导读: 土豆啤酒鸭的做法 啤酒鸭里放点土豆,恩,又糯又香,哈哈! 食材配方 主料: 鸭肉、500g土豆、120g啤酒、500
土豆啤酒鸭的做法
啤酒鸭里放点土豆,恩,又糯又香,哈哈!
食材配方
主料:
鸭肉、500g土豆、120g啤酒、500ml 、辅料:
干红椒、10g八角、10g大葱、5g油、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、将鸭子切成块,在水中冲洗十分钟。
2、锅内烧开水,将鸭子在里面烫两分钟,捞出冲掉表面的血沫。
3、土豆去皮切块,大葱切块。
4、锅底少放些油,将鸭肉煸炒,尽量让鸭肉的油煸炒出来。
5、将出油的鸭肉推到一边,放干辣椒和八角,煸炒一下,和鸭肉翻炒均匀。
6、加入土豆和大葱,小火翻炒三分钟。
7、倒进一瓶500ml啤酒,大火烧开,改小火焖半个小时即可。
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