导读: 蚝油金针菇炒甘蓝的做法 家里的金针菇不多了,正好甘蓝也不多,两者加在一起正好凑个盘,而且还是非常美味的一盘菜。 金针菇营养丰富,含有人体必需氨基
蚝油金针菇炒甘蓝的做法
家里的金针菇不多了,正好甘蓝也不多,两者加在一起正好凑个盘,而且还是非常美味的一盘菜。 金针菇营养丰富,含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰
食材配方
主料:
金针菇、170g甘蓝、200g辅料:
油、适量酱油、适量葱、适量蚝油、2勺详细做法步骤
1、金针菇用盐水泡20分钟,捞出沥干水分备用。
2、甘蓝洗净撕适中的块。
3、把金针菇和葱切一下备用。
4、把油烧热,炒香葱花。
5、先放金针菇的菌柄大火煸炒。
6、再放金针菇的菌盖煸炒。
7、放入蚝油。
8、放入甘蓝快速煸炒。
9、倒入少许酱油炒匀,关火。ok!
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