香芹腰果虾仁的做法
这道菜虾肉味道鲜美,营养丰富,再配上酥香的腰果和清爽的芹菜,味道极好~~
食材配方
主料:
虾仁、100g芹菜、100g腰果、30g 、辅料:
盐、2g 、详细做法步骤
1、鲜虾剥出虾仁
2、加盐,鸡精,白胡椒,蛋清,淀粉腌制10分钟
3、芹菜切段,在热锅水中焯水,捞出放入冷水盆内备用
4、平底锅放入适量油,放入虾仁
5、慢火煎熟,捞出控油,锅内继续放入适量腰果慢火煎至金黄
6、另起锅放入煎好的虾仁腰果
7、放入焯水的芹菜翻炒后加入适量盐鸡精调味出锅
8、成品
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