导读: 锅仔玉米牛腩的做法 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 中医
锅仔玉米牛腩的做法
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有
食材配方
主料:
牛腩、400g玉米、1个土豆、1个蘑菇、3个辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量辣酱、适量火锅调料、适量详细做法步骤
1、玉米切六条,蘑菇切块、土豆去皮,切块
2、锅中加冷水,下入牛腩焯水
3、切块
4、锅放油,放入葱、姜炒香,再加辣酱和火锅底料翻炒
5、加适量清水
6、放入牛腩,大火烧开,小火炖煮30分钟
7、煮至牛腩酥烂,再加入蘑菇
8、放入玉米
9、放入土豆煮熟,根据口味再调味即可起锅。
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