导读: 珍珠蒜苔的做法 小家伙喜欢吃嫩玉米,家中还有玉米的时候,冻在冰箱里了一些,用的时候取些出来化开,和新鲜玉米一样,很方便,看,炒在菜里,象不象一颗颗小珍珠
珍珠蒜苔的做法
小家伙喜欢吃嫩玉米,家中还有玉米的时候,冻在冰箱里了一些,用的时候取些出来化开,和新鲜玉米一样,很方便,看,炒在菜里,象不象一颗颗小珍珠呢。
食材配方
主料:
蒜苔、300g玉米、80g瘦肉、100g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蚝油、适量生抽、适量淀粉、适量料酒、适量红椒、1个 、详细做法步骤
1、嫩玉米剥成粒
2、坐锅烧水,水开后把玉米煮熟捞出备用
3、蒜苔洗净
4、切成小粒
5、瘦肉切成小丁
6、瘦肉用生抽,料酒,淀粉抓匀腌制十分钟以上
7、姜切末,红椒切丁
8、坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白
9、加姜末和红椒炒香。
10、加入蒜苔,大火炒一分钟
11、加盐调味
12、加蚝油调味
13、炒匀即可出锅
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