导读: [原创首发]秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发的做法 秀珍菇营养丰富,味道鲜美,具有独特的风味,所以又叫“味精菇”。更为可贵是,它含有人种自身不能制造,而食物中
秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发的做法
秀珍菇营养丰富,味道鲜美,具有独特的风味,所以又叫“味精菇”。更为可贵是,它含有人种自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。 用秀珍菇与猪蹄
食材配方
主料:
猪蹄、1000g黄豆、100g秀珍菇、150g 、辅料:
盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量八角、适量桂皮、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、猪蹄请卖家斩好,整理干净,洗净,放开水焯过,捞起
2、放清水洗好
3、取高压锅,放适量水,放下猪蹄
4、放下洗净的黄豆
5、加姜,葱,八角,桂皮,料酒
6、大火煮开,小火40分钟
7、闷至温度自然冷却,打开,加盐
8、放入秀珍菇,煮一开,加鸡精即可
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