导读: 家常烀猪蹄的做法 从小到大家里人都很喜欢吃猪蹄,每到过年的时候,家里更是会买很多。在我的家乡,过年吃猪蹄是“挠钱”,意味着新的一年财源滚滚。今日
家常烀猪蹄的做法
从小到大家里人都很喜欢吃猪蹄,每到过年的时候,家里更是会买很多。在我的家乡,过年吃猪蹄是“挠钱”,意味着新的一年财源滚滚。今日,我也做了家常烀猪蹄,回忆我儿时的
食材配方
主料:
猪蹄、2个 、辅料:
盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量八角、适量姜粉、适量五香粉、适量冰糖、适量山楂、适量红枣、适量详细做法步骤
1、备料:处理干净的猪蹄。
2、可切开,也可不切。
3、将猪蹄放入电压力锅中,倒入适量冷水。
4、放入八角。
5、放入姜粉。
6、加少许盐。
7、放入老抽。
8、放入料酒。
9、放入红枣和山楂。
10、放入生抽。
11、放入冰糖。
12、放入五香粉。
13、准备就绪。
14、按下肉类键。
15、出锅。
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