导读: 水煮芹菜鸭血的做法 献给爸爸的下酒菜 爸爸很喜欢吃血类,在我们家一般都是炒来吃了,或者炖白菜,味道都挺鲜美的,但是这种麻辣的做法还没有做给爸爸吃
水煮芹菜鸭血的做法
献给爸爸的下酒菜 爸爸很喜欢吃血类,在我们家一般都是炒来吃了,或者炖白菜,味道都挺鲜美的,但是这种麻辣的做法还没有做给爸爸吃过,对于喜欢麻辣口味的爸爸来说,我敢
食材配方
主料:
鸭血、250g芹菜、200g辅料:
油、适量盐、4g鸡精、2g葱、适量蒜、适量干辣椒、适量花椒、适量火锅底料、10g详细做法步骤
1、鸭血和芹菜备好
2、芹菜洗净,斜切成段
3、鸭血切成合适的大小
4、葱蒜备好
5、锅内放油,放入葱白炒香
6、放入芹菜炒至半熟,一点盐调味
7、炒好的芹菜放在容器底部
8、锅内放油,放入葱、蒜、火锅底料炒香
9、加入一大碗水烧开
10、加入鸭血煮一会儿,加入盐和鸡精调味
11、鸭血多注意会儿,会更嫩
12、煮好的鸭血倒入容器中
13、表面放上蒜末和葱段
14、用干辣椒和花椒炸一些热油
15、将热油浇在葱蒜上即可
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