导读: 香菇末烧碎肉的做法 这个菜是专门为卷面饼做的。 夏天吃面饼,是家乡的传统习惯。 以前在厦门,是没有面饼吃的,后来回了老家,每到夏天,父亲就找借口吃面
香菇末烧碎肉的做法
这个菜是专门为卷面饼做的。 夏天吃面饼,是家乡的传统习惯。 以前在厦门,是没有面饼吃的,后来回了老家,每到夏天,父亲就找借口吃面饼。 家里来了客人,父亲就说;今
食材配方
主料:
碎猪肉、250g香菇、5朵辅料:
油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、准备好碎肉,香菇洗净泡好,切丁
2、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香
3、放入碎肉煸炒
4、当肉转色,放下香菇
5、加点料酒,糖煸匀
6、加老抽,加一点清水,中小火煮8-10分钟
7、加点盐煮1分钟
8、加葱花煸匀即可
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