导读: 枸杞鸡汤煲的做法 鸡肉之所以受到人们的喜爱,不仅因为是人们佐膳的美味佳肴,而且还是丰富的营养来源,是滋补身体最理想的‘济世良药’。鸡肉肉质细嫩
枸杞鸡汤煲的做法
鸡肉之所以受到人们的喜爱,不仅因为是人们佐膳的美味佳肴,而且还是丰富的营养来源,是滋补身体最理想的‘济世良药’。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,并营养丰富。有滋补养身的
食材配方
主料:
三黄鸡、500g枸杞、30g辅料:
花生油、适量盐、适量料酒、1大勺葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、三黄鸡洗净去掉鸡奸。
2、把鸡用清水泡制2小时,泡去血水。
3、锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出。
4、把焯水的鸡放入炖锅中,加入水。
5、水开后撇去血末。
6、加入葱姜和1勺料酒。
7、再加入一勺花生油。盖好盖子,炖煲1小时。
8、加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。
9、加入盐调味即可。
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