导读: 黑木耳炖豆腐的做法 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋
黑木耳炖豆腐的做法
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必
食材配方
主料:
豆腐、80g黑木耳、100g辅料:
盐、5g糖、4g鲜抽、0.5勺鸡精、3g姜、适量葱、适量蒜、适量辣椒、适量详细做法步骤
1、准备食才--黑木耳泡发好,去杂质,洗净,切碎。 豆腐洗净切块。
2、豆腐放油里煎透,盛出。
3、油热,放下姜,辣椒,蒜煸香,放下黑木耳煸炒一下。
4、放下豆腐,加1小碗清水,放些糖,鲜抽,中火煮至汁收干。
5、放盐,鸡精,葱花,煸匀即可。
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