导读: 什锦凉拌菜的做法 我家人都超能吃菜,每天都炒菜的话很累人的,所以妈妈就做了一大盆什锦凉拌菜,又可以吃上几天了…… 其实这个菜冬天做最好,因为温度
什锦凉拌菜的做法
我家人都超能吃菜,每天都炒菜的话很累人的,所以妈妈就做了一大盆什锦凉拌菜,又可以吃上几天了…… 其实这个菜冬天做最好,因为温度低,所以可以保存很长时间,现在做的
食材配方
主料:
花生米、50g黄豆、50g西兰花、1个胡萝卜、1个芹菜、1颗黑木耳、30g藕、1个 、辅料:
油、适量盐、适量花椒油、适量 、详细做法步骤
1、花生米泡水
2、黄豆泡水半天以上
3、木耳泡发
4、西兰花洗干净备用
5、藕削皮备用
6、西兰花改刀切块
7、胡萝卜切丁备用
8、芹菜切段备用
9、藕改刀切丁
10、水开后先煮黄豆
11、黄豆捞出后煮花生米
12、下入胡萝卜丁、藕丁同煮
13、捞出后下入木耳和西兰花焯熟
14、将所有原料放在盘子中撒盐、醋、花椒油拌匀即可
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