导读: 家常鲫鱼的做法 鲫鱼具有很好的催乳作用,外甥女正给孩子喂奶,今天我给她做了家常鲫鱼。鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物
家常鲫鱼的做法
鲫鱼具有很好的催乳作用,外甥女正给孩子喂奶,今天我给她做了家常鲫鱼。鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富。
食材配方
主料:
鲫鱼、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、鲫鱼去鳞去内脏洗干净,斜切口
2、锅热放油
3、油热将鱼放入煎
4、一面煎成金黄色翻面煎另一面
5、准备蒜姜等调料
6、将蒜姜放入锅中
7、醋、料酒、酱油、糖等调料调好
8、调料调好放锅中盖盖小火焖一会
9、放适量的盐和水大火烧开,小火炖,炖至汤很少。
10、盛盘。
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