导读: 猪肝大酱汤的做法 猪肝胆固醇含量高,不过与大葱搭配一起煮汤,大葱的功效可以减低猪肝胆固醇的含量,再说一次不要吃太多,一般三四片猪肝就行。
猪肝大酱汤的做法
猪肝胆固醇含量高,不过与大葱搭配一起煮汤,大葱的功效可以减低猪肝胆固醇的含量,再说一次不要吃太多,一般三四片猪肝就行。
食材配方
主料:
猪肝、100g大葱、130g胡萝卜、290g洋葱、175g辅料:
猪骨汤、1000ml韩国大酱、适量韩国辣酱、适量 、详细做法步骤
1、食材:猪肝、大葱、胡萝卜和洋葱。
2、猪骨择洗干净,切片,用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。
3、胡萝卜、洋葱、大葱择洗干净,切好。
4、预先煮好的猪骨汤。
5、胡萝卜放入猪骨汤中。
6、盖锅盖,大火煮滚。
7、揭盖,放入猪肝。
8、放入洋葱和大葱,煮滚。
9、放入韩国大酱。
10、放入韩国辣酱。
11、拌匀煮滚。
12、熄火盛出。
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