导读: 青椒洋葱炒猪肝的做法 我和老徐都喜欢吃猪肝,还在上学的时候,我俩每周出去“腐败”一次,其实就是到学校附近的小餐馆吃一顿饭,爆炒猪肝是每次必点的,两
青椒洋葱炒猪肝的做法
我和老徐都喜欢吃猪肝,还在上学的时候,我俩每周出去“腐败”一次,其实就是到学校附近的小餐馆吃一顿饭,爆炒猪肝是每次必点的,两个人一顿饭花20多块钱吧,那会儿就觉
食材配方
主料:
猪肝、300g青椒、2个洋葱、半个 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、5g 、详细做法步骤
1、准备好所需的食材:猪肝、青椒、洋葱。
2、将猪肝切薄片,用清水多洗几遍。
3、青椒和洋葱切片备用。
4、锅中加适量水烧开,加少许料酒,将猪肝放入焯水,去掉血沫。
5、锅中加适量油,青椒和洋葱倒入翻炒。
6、青椒洋葱七成熟时,加入焯好的猪肝。
7、加适量蚝油。
8、加入适量盐。
9、翻炒均匀入味即可出锅。
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