蒜泥菠菜的做法
菠菜是非常营养的一道菜,但是在做菠菜前一定要把菠菜里的草酸焯掉,这样才能放心吃
食材配方
主料:
菠菜、300g 、辅料:
香油、适量盐、适量香醋、适量蒜、1头南德调味料、适量鸡粉、适量详细做法步骤
1、菠菜去掉老根和烂叶,清洗干净切段
2、锅倒水,水开后倒入菠菜焯水,变色后捞出沥干,过凉水捞出攥干水分
3、攥干水分后放入小盆里
4、蒜用蒜臼子捣成蒜泥
5、将蒜泥倒入放菠菜的盆里,调入盐、南德调味料、鸡粉和香油拌匀,后倒入盘里,即可
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