导读: 鸡汤火锅的做法 天冷了,全家人围座着烫火锅吃真是一件很棒的事情,我喜欢用鸡汤做火锅底料,买一个鸡,半个用来煲鸡汤火锅底,另外半个可以炒着吃或者蒸着
鸡汤火锅的做法
天冷了,全家人围座着烫火锅吃真是一件很棒的事情,我喜欢用鸡汤做火锅底料,买一个鸡,半个用来煲鸡汤火锅底,另外半个可以炒着吃或者蒸着吃,自己在家吃火锅真的经济实惠
食材配方
主料:
鸡肉、250g土豆、200g菠菜、200g金针菇、200g肉丸子、150g油豆腐嵌肉、100g冬瓜、200g生菜、150g豆角、100g年糕、200g娃娃菜、150g摩芋、150g辅料:
生姜、适量盐、适量料酒、适量芝麻调料、适量详细做法步骤
1、把鸡切成块,加入生姜与料酒
2、在锅里煲半个小时左右,关火待用
3、把年糕洗干净
4、把肉丸、油球嵌肉、摩芋准备好,这是买的现成的
5、把金针菇洗干净切好
6、把土豆去皮后切成片
7、把冬瓜去皮后切成片
8、把生菜洗干净
9、把豆角洗干净,折成小节
10、把牛肉切片,并用料酒稍腌会
11、把菠菜洗干净,一分为二
12、接下来就是烫菜啦,把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里
13、自己喜欢什么就往里面加什么
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