导读: 肉丝菠菜的做法 天天与美食打交道,得到的更多就是做美食的各种小经验、和清洗厨房、清洗各种蔬菜的的小窍门。可是看了一本杂志,说有人从炒菜的油锅
肉丝菠菜的做法
天天与美食打交道,得到的更多就是做美食的各种小经验、和清洗厨房、清洗各种蔬菜的的小窍门。可是看了一本杂志,说有人从炒菜的油锅里领悟出:“君子如小人”的道理。不得
食材配方
主料:
菠菜、300g里脊肉、150g辅料:
油、适量盐、适量香油、5g淀粉、少许生抽、3g姜、2g鸡精、1g啤酒、2g红辣椒、半个 、详细做法步骤
1、
主料:
菠菜、里脊肉辅料:
植物油、盐、淀粉、香油、生抽、姜、红辣椒2、把菠菜洗净沥干水分
3、姜切末,红辣椒洗净切丝
4、把里脊肉切丝,用淀粉、生抽、香油、啤酒,拌均匀腌制入味
5、热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
6、热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
7、加菠菜大火翻炒变软
8、加肉丝
9、盐翻炒均匀
10、加鸡精
11、翻炒均匀即可
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