导读: 油爆春笋的做法 一场场春雨后春笋就一支支发出来了,咱们的餐桌上就添一道美味罗~ 新鲜的春笋不需要特意的加工,入口就是丝丝淡淡的清新的甘甜。油爆
油爆春笋的做法
一场场春雨后春笋就一支支发出来了,咱们的餐桌上就添一道美味罗~ 新鲜的春笋不需要特意的加工,入口就是丝丝淡淡的清新的甘甜。油爆笋是我们江浙一带的特色菜吧,看似红
食材配方
主料:
春笋、400g 、辅料:
油、适量老抽、适量生抽、适量糖、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、春笋剥壳处理中。
2、剥了壳的春笋清洗干净。
3、切成块。
4、坐锅热油。
5、倒入所有的春笋煸香。
6、入适量生抽。
7、入适量糖。
8、翻炒均匀。
9、盖锅盖略煮上一会儿。
10、入少许老抽上色。
11、翻炒均匀后,盖锅盖转中火把汤汁略收。
12、撒上葱花,起锅装盆~
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