导读: 腌笃鲜的做法 腌笃鲜是本帮菜,俺只是照猫画虎,做的也许并不正宗,希望大家指教哈! 因为好久没买菜了,所以突然看到菜场卖春笋才6元一斤,感觉真是便宜啊!买
腌笃鲜的做法
腌笃鲜是本帮菜,俺只是照猫画虎,做的也许并不正宗,希望大家指教哈! 因为好久没买菜了,所以突然看到菜场卖春笋才6元一斤,感觉真是便宜啊!买三根吃个新鲜!毕竟春天
食材配方
主料:
咸肉、200g春笋、3根排骨、500g 、辅料:
清水、适量 、详细做法步骤
1、咸肉
2、春笋剥皮备用
3、把春笋切成大块
4、咸肉冲洗一下切片
5、春笋焯水备用
6、将排骨,春笋,咸肉放入汤锅,加入足量的清水,大火烧开,小火烧90分钟即可
7、煮好的汤不需要再加调料,味道很鲜美
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