青椒炒春笋的做法
冬笋其实就是口感不错,没什么特别的味道,但是搭配蔬菜比如青椒、就可以炒出一道很不错的家常菜。
食材配方
主料:
青椒、2个春笋、1袋辅料:
玉米油、适量盐、适量料酒、适量蚝油、适量洋葱、少许 、详细做法步骤
1、袋装春笋和洗好的青椒。
2、袋装的春笋需要用清水漂洗一下。
3、冬笋切片,青椒也切成小块,(忘了拍切好的青椒块)。
4、洋葱切丁。(因为家里没有没有葱了,所以用洋葱代替)。
5、.炒锅倒油烧热,放入洋葱丁爆香。
6、放入春笋翻炒
7、放入青椒翻炒均匀,加入料酒,蚝油继续翻炒。
8、加盐和少许的水,大火烧开。(西红柿以个人口味,也可以不放)。
9、最后用水淀粉勾芡即可。
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